Соль и сахар. Смерть по вкусу (2014) - Документальный

Год: 2014

Жанр: Документальный

Режиссёр: Сергей Малозёмов

О фильме:

Фильм от Сергея Малоземова – по профессии репортера и медика, рассказывает о том, какой вред приносят соль и сахар, и какие заменители могут использоваться вместо этих популярных добавок к еде. Традиционную русскую кухню невозможно представить без квашеной капусты, соленостей: грибочков и огурцов. Однако польза этих продуктов поставлена под сомнение. Не случайно в Финляндии недавно запретили ввозить российские соленья. В этой стране о здоровье граждан заботятся на государственном уровне, в результате финны – одни из самых здоровых людей в мире. Доказано, что потребление соли и сахара несет серьезную угрозу для организма человека. В Америке одна семья с целью эксперимента год жила, абсолютно исключив из рациона сахар. В итоге медики констатируют значительное улучшение состояния здоровья. Ученые нашли доказательства того, что сахар способствует даже развитию онкологических заболеваний. Какая же альтернатива предлагается людям, привыкшим к ярким вкусовым ощущениям? Придуманы разные заменители сахара: например, листья кустарника стевии (произрастает в Южной Америке), или тростниковый сахар. Также полезнее обычной соли морская…